طاجن عكاوي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو عكاوي
- 3 بصلة كبيرة
- 2 فص ثوم مفروم
- مكعبات جزرة مقطعة
- فلفل رومي اخضر
- عود كرفس
- رشة زعتر.. ربع ملعقة سماق
- ملح.. فلفل اسمر.. رشة زعتر. ورق لورا
- ملعقتين سمنة وزيت
- 1 في اناء علي النار سخني السمنة والزيت جيدا انزلي بالعكاوي تصدم وتاخذ لون بني انزلي بحلقات البصل والبهارات وكوبين من الماء المغلي واتركيها حتي تجف
- 2 في صينية فرن صفري الثوم وانزلي بالعكاوي والفلفل الرومي والملح وضعي عليها كوب ماء ساخن وغطيها بفويل
- 3 اتركيها في الفرن ولاحظيها من وقت لاخر لاضافة الماء الساخن الي ان تنضج تماما
- 4 ملحوظة
- 5 يمكنك اضافة مكعبات من البطاطس
- 6 و لسان عصفور محمر
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
